Как сделать сеточку из теста без ролика, Украшение Пирога плетением – Рецепт Бабушки Эммы
Вдохновения и приятного аппетита! Любовь, хотела спросить у вас, а песочные и слоеные пироги можно разрезать таким валиком? Заверните сначала с одного краю, потом с другого. Маковая начинка — объединить и заварить 50 г мака, 25 г сахара, 12 г крахмала, г молока.
Тесто рубленое До выпечки А это уже готовый В разрезе Спасибо вам огромное. Балалашка писал а : Ура, ура, радости моей нет предела купила сегодня такой валик, у меня 10 см, теперь буду печь пироги.
Лалочка, поздравляю от всей души с такой замечательной покупкой!!! Балалашка писал а : Любовь, хотела спросить у вас, а песочные и слоеные пироги можно разрезать таким валиком? Я не пробовала, но думаю, что можно. Если попробуешь сделать, то напиши пожалуйста! Балалашка писал а : Не выдержала, прибежала с работы и испекла пирог с Грибами. Ну умничка , даже я за тебя порадовалась от всей души!!!
Балалашка писал а : Тесто рубленное До выпечки Балалашка писал а : А это уже готовый Балалашка писал а : В разрезе Замечательный пирог получился!!! Балалашка писал а : Спасибо вам огромное На здоровье!!! И тебе спасибо за хорошую и качественную работу с пирогом!!! Продолжай радовать своё маленькое солнышко!!! Вот как раз это другое тесто рубленое на разрыхлителе, у меня конечно не так аккуратно, как у вас, но я буду стараться. Эту вещь надо почувствовать.
Еще раз огромное спасибо Внесу поправку, у меня валик тоже 12 см. Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.
Делаем решетку для пирога 25 Сен Ljubovj Pasecnaja Любовь 72 года Latvija. Вот такими инструментами я делаю решетку на пирогах. Свои маленькие скалочки я покупала в Риге на распродаже от фирмы Tupperware.
Скалочка всего 7 см. Но потом я увидела другую, похожую скалочку в той ссылке внизу, которую я давала. Она 12 см в длину, и конечно я захотела ещё одну, которая 12 см. Вот такую. Прежде всего, готовим дрожжевое тесто, хотя такой решеткой можно покрыть даже торт из мастики. Сделали тесто и отправили его подниматься. Лично я ставлю тесто в холодильник на 1 час. Затем беру блюдо для выпечки и смазываю его подсолнечным маслом без запаха.
А вот и моё тесто уже подошло, значит можно начинать печь пирог. Для этого на коврике я раскатываю тесто большой скалкой. Мой круг теста должен быть шире блюда для выпечки.
Затем беру круглую палочку, хорошо если у кого есть большая скалка, и накручиваю на неё раскатанное тесто. Теперь перед собой ставлю блюдо для выпекания и начинаю раскатывать тесто.
На этих четырёх фотографиях хорошо видно, как я раскатываю тесто. Затем углубляю, выравниваю тесто с внутренней стороны маленькой скалкой.
Но можно это дело сделать и руками, тесто очень послушное и хорошо двигается по блюду. Оставшееся тесто срезаю вот такой скалкой. Здесь хорошо видны обрезки теста. Из этих обрезков я буду делать нашу решетку. Смазываю свой пирог яблочным, домашним повидлом. Раскатываю обрезки вот в такой прямоугольник. И разрезаю его маленькой фигурной скалочкой.
Накручиваю свою решеточку на палку и немного её приподнимаю, для того, чтобы видеть, где у меня склеились дырочки.
Дырочки сразу открываю при помощи любых подручных средств, делается это очень легко. Затем так же, как и с тестом, начинаю раскручивать свою решеточку и покрывать ею пирог. Пирог покрыт.
Остаётся только сделать приличный вид у пирога. Обрезаем излишки теста и откладываем их в сторонку. Позже, когда будем печь пирог, то эти обрезки положим на противень и просто так спечем, а потом скушаем. Они очень вкусные. Теперь запихнём наши хвостики, чтобы их не было видно. А потом загнём край пирога, запечатаем наши спрятанные хвостики. Вот такой у меня получился пирог.
Теперь можно его и в духовочку отправлять, для выпекания. Прошло совсем немного времени и я достаю готовый пирог. А вот и он красавец!!! Ну а этот кусочек всем, кто почитал эту тему. Приятного аппетита. А теперь контрольная работа на память. Кто и как запомнил предыдущее описание. Покажу вам фото ещё одного такого пирога, только с яблоками, а вы вспоминайте, что должно быть написано под каждой фотографией. Желаю удачи.
Пирог посыпала корицей с сахаром. Правда, кусочка у меня нет. Этот пирог я испекла для соседней девочки в подарок, она стала мамой, родила девочку.
Поэтому мне было неудобно просить сфотографировать кусочек пирога. Наталья-рукодельница Наталья 46 лет Татарстан Набережные Челны. Левитан Ирина 59 лет Реутов Московская обл. Наталья-рукодельница писал а :. Ljubovj Pasecnaja писал а :. Левитан писал а :. Флёр Наташа москва. Царица теней Анна 67 лет Санкт-Петербург. Царица теней писал а :. Любаша, мой шок удесятирился!!! Балалашка Лала 41 год Баку. Три из них отгибаем назад через одну, как показано на рисунке. Кладем полоску по центру перпендикулярно выложенным.
Разгибаем загнутые три полоски. Так у нас получилось первое переплетение. Плетем дальше от центра в стороны.
Для этого опять отгибаем назад уже две полоски вторую и четвертую. Выкладываем еще одну перпендикулярную полоску. Разгибаем полоски обратно. Отгибаем три через одну, как сделали в первый раз первую, третью, пятую. Кладем перпендикулярную полосу.
Таким образом, плетем до самого края. Повторяем то же самое, только в другую сторону. Торчащие полосы обрезаем, края прищипываем с помощью рук, чтобы тесто не выходило за пределы формы. Решетка готова. Похожее по теме: Как сделать чипсы в домашних условиях?
Как сделать молочный коктейль дома Применение стевии — рецепты из «сладкой травы» Разрыхлитель для теста своими руками.
